
旋光儀
是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量,可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。廣泛應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業生產,科研、教學部門,用于化驗分析或過程質量控制。具體用于:檢驗含糖量和測定食品調味品中淀粉含量。醫院臨床:測定尿中含糖量及蛋白質。制糖工業:檢驗生產過程中糖溶液濃定。
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