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儀器網/ 應用方案/ 鏈霉素在牛奶中殘留的微生物學檢測方法

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[摘要] 目的 建立鏈霉素在牛奶中殘留的微生物學檢測方法方法 采用微生物測定法定量檢測牛奶中鏈霉素殘留量，樣品前處理用10%（m/v）三作為提取液，采用冷凍離心，使牛奶中殘留鏈霉素得到提取和分離結果 鏈霉素在0.10~3.20u/mL的濃度范圍內具有良好線性關系（r=0.9981）,牛奶中3種添加濃度0.200.801.60 u/g的平均回收率為 97.6%（n=9）， 3種添加濃度0.200.801.60u/g 各自的RSD為：1.6 %，3.7 %，1.2 %（n=3）結論 本方法可用于牛奶中鏈霉素殘留的檢測 設備 高速冷凍離心機(Sigma公司)，高壓蒸汽滅菌鍋（日本TOMY），生化培養(yǎng)箱(SANYO公司)，YJ圈測定儀ZY-300IV（北京先驅威鋒技術開發(fā)公司） YJ圈（抗生素效價）自動測量分析儀

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